影响休息，应该投诉哪个部门？

应向住建或质监部门投诉隔壁水管冲水声过大问题。依据《相关法律法规》，房屋防水等问题可向住建和质监部门投诉，若不及时处理，将持续影响休息和生活质量，甚至可能引发邻里纠纷。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
投诉隔壁水管冲水声过大，可选择向住建或质监部门反映。若房屋在保修期内，应优先向开发商反映，要求其履行免费维修责任。若超出保修期，则直接向住建或质监部门投诉更为合适。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
投诉水管声大，向住建或质监部门反映。具体操作：1.确认房屋是否在保修期内，若在，则联系开发商维修；2.若不在保修期，收集证据，如录音、视频等；3.向住建或质监部门提交投诉，并附上证据；4.等待部门处理，必要时可寻求法律援助。